Cerosecco

Rosso di Toscana

Scheda Tecnica
  • Uve: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%;
  • Zona di Produzione: Suvereto, Toscana, Italia
  • Produzione per ettaro: 50 quintali
  • Epoca di Vendemmia: metà settembre;
  • Sistema di vinificazione: macerazione sulle bucce per 25 giorni a temperatura controllata;
  • Maturazione e Affinamento: in barili di rovere da lt. 225 per 6-8 mesi e affinamento in bottiglia per un minimo di 6 mesi